ビヤール・ゴネ Domaine Billard-Gonnet
ビヤール・ゴネは、1766年から父から子へ代々受け継がれてきた、ポマールのドメーヌです。当主フィリップが約10haを営み、ポマール村名の畑に加えて8つのプルミエ・クリュの区画を持ち、ピノ・ノワールを主に栽培します。赤は小樽で18か月熟成させます。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 7 / 全 7 銘柄（在庫あり 7）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ポマールPommard | 村名 ポマール | ¥3,9782019 年 | 12 |
| 赤 ブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir | 地域名 ブルゴーニュ | ¥6,3462021 年 | 9 |
| 白 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブランBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ | ¥6,6002022 年 | 4 |
| 赤 ポマール・プルミエ・クリュPommard 1er Cru | プルミエ・クリュ ポマール | ¥9,5002021 年 | 14 |
| 赤 ポマール・プルミエ・クリュ・レ・リュジアン・バPommard 1er Cru Les Rugiens Bas | プルミエ・クリュ ポマール › レ・リュジアン・バ | ¥12,1002021 年 | 15 |
| 赤 ポマール・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ヴェルジェPommard 1er Cru Clos de Verger | プルミエ・クリュ ポマール › クロ・ド・ヴェルジェ | ¥12,6922022 年 | 9 |
| 赤 ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャポニエールPommard 1er Cru Les Chaponnières | プルミエ・クリュ ポマール › レ・シャポニエール | ¥19,4612007 年 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ドメーヌは1766年に始まったとされ、以来、一族の中で父から子へ受け継がれてきました。代々の相続や買い足しを重ねながら、ポマール村名の畑に加えて8つのプルミエ・クリュの区画を持つまでになっています。現在は当主のフィリップ・ビヤールが運営し、畑は全体で10haほど。ポマールを本拠に、赤の村名とプルミエ・クリュを軸にしながら、ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ムーシュの白も手がけています。
スタイル
ポマールの村名とプルミエ・クリュが中心で、ピノ・ノワールを主に栽培しています。土壌の性質から収量は法定の上限を下回ります。赤は開放式の木製発酵槽で温度を管理しながら発酵させ、小樽で18か月熟成させ、必要ならさらに長く寝かせます。ポマール・プルミエ・クリュ・レ・リュジアン・バ、ポマール・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ヴェルジェ、ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャポニエールのように畑ごとに仕込みを分け、白はブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブランも手がけます。