カヴェア Domaine Cavea
カヴェアは、ニュイ・サン・ジョルジュでアンリ・グージュを営むグージュ家が2023年に興した、モンタニーのドメーヌです。コート・シャロネーズの白ワイン専門で、旧ステファヌ・アラダムの畑を引き継ぎ、シャルドネだけを仕込む小さなプロジェクトです。
銘柄と最安値（2023 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2023 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 モンタニー・プルミエ・クリュ・ノ・リュー・ディMontagny 1er Cru "Nos Lieux-Dits | プルミエ・クリュ モンタニー | ¥7,150 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2023 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2023 年のブルゴーニュ に。
スタイル
ぶどうはモンタニー AOC の区域内にある サン・クレマン・シュル・ギュイ 村の畑から、標高360-385mの石灰粘土質の土壌で育てています。品種はシャルドネで、ステンレスタンクと木樽を使い分けて仕込み、果実味を生かした親しみやすいスタイルを目指しています。ピノ・ノワールを得意とする母体に対し、カヴェアは白ワイン専門のプロジェクトです。モンタニー・プルミエ・クリュ・ノ・リュー・ディは、こうした畑から生まれるこのプロジェクトの代表的な一本です。