アラン・エ・ヴァンサン・クルーズフォン Domaine Creusefond Alain et Vincent
アラン・エ・ヴァンサン・クルーズフォンは、オーセイ・デュレスを拠点とするドメーヌ(自社畑のぶどうで造る生産者)です。ムルソー、ヴォルネイ、ポマールなど周辺の村に合計12haの畑を持ち、全面積でリュット・レゾネ(必要なときだけ防除する減農薬栽培)を実践する、父子二代の造り手です。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 3 / 全 3 銘柄(在庫あり 2)
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・コート・ドール・ブランBourgogne Côte d'Or Blanc | 地域名 ブルゴーニュ・コート・ドール | ¥3,3002017 年 | 3 |
| 白 ムルソーMeursault | 村名 ムルソー | ¥10,8242023 年 | 2 |
| 赤 オーセイ・デュレスAuxey-Duresses | 村名 オーセイ・デュレス | 0 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数(店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます)。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報(2026-10-23 取得、毎日更新)。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
オーセイ・デュレスで長く続くぶどう栽培の家系で、戦後の1949年にジェラール・クルーズフォンが畑を再興してドメーヌを設立しました。1970年には2代目のアランが自社瓶詰めを始めます。2001年から息子のヴァンサンが加わり、2015年に3代目として正式にドメーヌを継承しました。現在は、オーセイ・デュレス、ムルソー、モンテリー、ヴォルネイ、ポマール、ボーヌなどに畑を持ち、販売の9割はフランス国内で、残りは輸出です。
スタイル
栽培は全面積でリュット・レゾネ(必要なときだけ防除する減農薬栽培)です。醸造は除梗せずに天然酵母だけで発酵させ、ステンレスタンクと樽を使い分けます。ブルゴーニュ・コート・ドール・ブランはムルソーの村内にある樹齢40年の区画で、樽発酵のあと10か月熟成させます。ムルソーは樹齢50年の区画から造り、新樽率30%で12か月熟成。オーセイ・デュレスの赤は樹齢60年の古木が中心で、新樽率20%、熟成は10か月です。いずれも畑ごとに区画の面積と樹齢が明確で、新樽率を抑えた熟成です。