エマニュエル・ジブロ Domaine Emmanuel Giboulot
エマニュエル・ジブロは、ボーヌを拠点とするドメーヌです。父の代から有機栽培を営み、1985年に継いだ当主が1995年に全14haをビオディナミへ移行。白はコート・ド・ボーヌの3つの区画、赤はボーヌとオート・コート・ド・ニュイに分けて仕立てます。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 7 / 全 7 銘柄（在庫あり 7）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・ブランBourgogne Blanc | 地域名 ブルゴーニュ | ¥2,7592018 年 | 1 |
| 赤 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・スー・ル・モンBourgogne Hautes-Côtes de Nuits Sous le Mont | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ | ¥5,3902018 年 | 2 |
| 赤 テール・ビュルゴンド・ルージュBourgogne Terres Burgondes Rouge | 地域名 ブルゴーニュ | ¥6,7322023 年 | 3 |
| 白 テール・ビュルゴンド・ブランBourgogne Terres Burgondes Blanc | 地域名 ブルゴーニュ | ¥7,1172022 年 | 2 |
| 白 コート・ド・ボーヌ・レ・ピエール・ブランシュ・ブランCôte de Beaune Les Pierres Blanches Blanc | 村名 コート・ド・ボーヌ | ¥14,2232022 年 | 2 |
| 赤 コート・ド・ボーヌ・レ・ピエール・ブランシュ・ルージュCôte de Beaune Les Pierres Blanches Rouge | 村名 コート・ド・ボーヌ | ¥15,2352023 年 | 2 |
| 白 コート・ド・ボーヌ・コンブ・デヴCôte de Beaune Combe d'Eve | 村名 コート・ド・ボーヌ | ¥16,2472022 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ジブロ家のぶどう栽培は、父ポールが1970年代にいち早く有機農法に取り組んだことに始まります。エマニュエルは1985年にドメーヌを継ぐと有機栽培を選び、1995年には畑全体をビオディナミに切り替えました。2013年には、県の命令に従わず畑に殺虫剤を散布しなかったとして起訴され、国内外で報じられました。罰金の有罪判決は2014年12月、ディジョンの控訴審で取り消されています。現在のドメーヌは14haで、ボーヌのほかコート・シャロネーズのリュリーにも畑を持ちます。
スタイル
畑は月や太陽の暦に沿って作業し、植物や鉱物、堆肥から作る調剤で土を活かします。醸造は手を加えすぎない方針で、5年以上使った樽で穏やかに醸し、長い熟成で木の香りをまとわせません。白はコート・ド・ボーヌ・コンブ・デヴ、コート・ド・ボーヌ・レ・ピエール・ブランシュ・ブランなど、区画ごとに仕立てます。赤はコート・ド・ボーヌ・レ・ピエール・ブランシュ・ルージュと、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・スー・ル・モン。平野の畑からはテール・ビュルゴンド・ルージュとテール・ビュルゴンド・ブランを造ります。