ジェノ・ブーランジェール Domaine Génot-Boulanger
ジェノ・ブーランジェールは、1974年にシャルル・アンリ・ジェノとマリー・ブーランジェール夫妻がムルソーに興したドメーヌです。22haの畑が11村にモザイク状に散らばり、2018年に全区画で有機栽培の認証を取りました。創業者の孫フランソワ・ドゥラビーが1998年に引き継ぎました。
銘柄と最安値（2018 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2018 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2018 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2018 年のブルゴーニュ に。
歴史
ドメーヌは1974年、シャルル・アンリ・ジェノとマリー・ブーランジェール夫妻がムルソーに興しました。当初はメルキュレイの畑取得から始まり、続いてムルソー、シャサーニュ・モンラッシェ、ボーヌ、ヴォルネイ、ポマールへと畑を広げています。1998年、創業から25年で畑は22ha・11村へ拡大し、ピュリニー・モンラッシェやコルトンの丘、シャンボール・ミュジニー、クロ・ド・ヴージョも加わりました。この年、創業者の孫にあたるフランソワ・ドゥラビー氏がドメーヌを引き継ぎました。2008年には次の世代となるオード氏とギヨーム・ラヴォレ氏が参画し、醸造責任者ニコラ・ルドヴィグ氏とともに有機栽培への転換を開始。2018年に畑全体の有機栽培認証を取得しています。
スタイル
畑は2018年に全区画で有機栽培の認証を取得し、区画ごとに草生栽培や堆肥で土壌を整えています。ムルソー・プルミエ・クリュ・ブシェールやコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュの一部の区画では、土壌を締め固めない馬耕も試みています。醸造は格付けを問わず同じ考え方を貫き、極力介入を抑えて畑の個性を映すことを目指す方針です。赤はピノ・ノワールを100%除梗し、天然酵母で2〜3週間かけて醸し、果汁を循環させる穏やかな抽出で仕立てます。白は軽く果汁を落ち着かせてから樽で発酵。赤白とも樽で12か月、ステンレスタンクでさらに6か月熟成し、いずれも無濾過で瓶詰めします。