ボニー・ガショ Domaine Jean-Pierre Bony
ボニー・ガショは、1960年代にジャン・ピエール・ボニーが興したニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌです。生産の約85%が赤で、プルミエ・クリュのレ・ダモードを軸にし、2023年から娘のエヴァが母ファビエンヌを支えています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 4 / 全 4 銘柄（在庫あり 4）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir | 地域名 ブルゴーニュ | ¥4,3782022 年 | 5 |
| 赤 ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュBourgogne Côte d'Or Rouge | 地域名 ブルゴーニュ・コート・ドール | ¥4,7302023 年 | 2 |
| 赤 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ダモードNuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes | プルミエ・クリュ ニュイ・サン・ジョルジュ › レ・ダモード | ¥9,6802023 年 | 1 |
| 赤 ヴォーヌ・ロマネVosne-Romanée | 村名 ヴォーヌ・ロマネ | ¥12,9802020 年 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
1960年代にジャン・ピエール・ボニーが興した家族経営のドメーヌです。2000年代に娘のファビエンヌ・ボニーが引き継ぎ、畑の面積とワインの種類を広げてきました。2023年3月からは、ファビエンヌの娘にあたるエヴァ・ガショが加わり、母を支えています。現在の公式サイトは「ボニー・ガショ」の名で運営されており、ボニー家とガショの名を併せたブランド名として使われています。畑の面積は、ソースにより6haから7haと幅があります。
スタイル
生産の約85%が赤ワインで、ピノ・ノワールが中心です。白はおもにシャルドネで、アリゴテも造っています。2021年に環境価値重視の農業を認める認証であるHVE（レベル3）を取得し、有機栽培への転換にも取り組んでいます。醸造では、月の動きも考慮するビオディナミの考え方を取り入れています。ラインナップはニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ダモードのほか、ヴォーヌ・ロマネ、ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールなど、赤を軸にした構成です。