ミッシェル・サラザン Domaine Michel Sarrazin et Fils
ミッシェル・サラザンは、1671年にさかのぼる家族経営のドメーヌです。1986年に兄弟が継いで畑を3倍以上の33haに広げ、標高300mの高所の畑も含め、必要なときだけ防除するリュット・レゾネで栽培し、ぶどうはすべて除梗します。
銘柄と最安値（2023 年） 最安値が安い順 · 該当 1 / 2023 年の在庫あり 1 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュBourgogne Rouge Vieilles Vignes | 地域名 ブルゴーニュ | ¥4,897 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2023 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2023 年のブルゴーニュ に。
歴史
ドメーヌの歴史は1671年に遡ります。現在は長男のギィと弟のジャン・イヴの兄弟が共同で運営しており、2人が引き継いだ1986年当時の畑は10ha前後でした。以来、畑を少しずつ買い足し、規模を3倍以上に広げて現在は33haを持ちます。畑はジヴリーのほか、メルキュレやマランジュにも広がり、ジヴリー近郊の標高300mのジャンブル村にも高所の畑を持ちます。「ボトル1本を飲みきれるワインを造る」ことを方針に掲げています。
スタイル
ジヴリーの近くにある標高300mのジャンブル村など、高所の畑が特徴です。栽培は農薬を必要最小限に抑えるリュット・レゾネで、自然な果実味を生かすために過度な抽出は避け、ぶどうはすべて除梗します。熟成には名のある樽メーカー、フランソワ・フレールの樽だけを使い、清澄も濾過もせずに瓶詰めします。ジヴリー・レ・ドラシー、ジヴリー・プルミエ・クリュ、マランジュ・プルミエ・クリュ、メルキュレ・ルージュ・ル・ピエリエなど、コート・シャロネーズの村ごとの違いを伝えるラインナップです。