ミッシェル・サラザン Domaine Michel Sarrazin et Fils
ミッシェル・サラザンは、ジヴリーを拠点とするドメーヌです。1671年に遡る家族経営で、1986年に兄弟が継ぎました。必要なときだけ防除を行うリュット・レゾネで栽培し、畑を3倍以上に広げて、標高300mのジャンブル村などの高所の畑を含む33haを持ちます。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 6 / 全 6 銘柄（在庫あり 6）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュBourgogne Rouge Vieilles Vignes | 地域名 ブルゴーニュ | ¥4,8972023 年 | 1 |
| 赤 ジヴリー・レ・ドラシーGivry Dracy | 村名 ジヴリー | ¥6,8562021 年 | 1 |
| 赤 メルキュレ・ルージュ・ル・ピエリエMercurey Rouge Le Pierrier | 村名 メルキュレイ | ¥7,3472021 年 | 1 |
| 白 メルキュレ・ブラン・サン・ノンMercurey Blanc Sans Nom | 村名 メルキュレイ | ¥7,6402021 年 | 1 |
| 赤 ジヴリー・プルミエ・クリュGivry 1er Cru | プルミエ・クリュ ジヴリー | ¥8,0322021 年 | 1 |
| 赤 マランジュ・プルミエ・クリュMaranges 1er Cru | プルミエ・クリュ マランジュ | ¥8,4232021 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ドメーヌの歴史は1671年に遡ります。現在は長男のギィと弟のジャン・イヴの兄弟が共同で運営しており、2人が引き継いだ1986年当時の畑は10ha前後でした。以来、畑を少しずつ買い足し、規模を3倍以上に広げて現在はジヴリー村に33haを持ちます。畑はジヴリーのほか、メルキュレやマランジュにも広がり、ジヴリー近郊の標高300mのジャンブル村にも高所の畑を持ちます。「ボトル1本を飲みきれるワインを造る」ことを方針に掲げています。
スタイル
ジヴリーの近くにある標高300mのジャンブル村など、高所の畑が特徴です。栽培は農薬を必要最小限に抑えるリュット・レゾネで、自然な果実味を生かすために過度な抽出は避け、ぶどうはすべて除梗します。熟成には名のある樽メーカー、フランソワ・フレールの樽だけを使い、清澄も濾過もせずに瓶詰めします。ジヴリー・レ・ドラシー、ジヴリー・プルミエ・クリュ、マランジュ・プルミエ・クリュ、メルキュレ・ルージュ・ル・ピエリエなど、コート・シャロネーズの村ごとの違いを伝えるラインナップです。