フィリップ・シャルロパン・パリゾ Domaine Philippe Charlopin-Parizot
フィリップ・シャルロパン・パリゾは、ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌです。1.5haほどの畑を引き継いで区画を買い足し、いまは25haに育て、シャンベルタンなど8つのグラン・クリュを含む35の呼称のワインを手がけます。
銘柄と最安値（2019 年） 最安値が安い順 · 該当 2 / 2019 年の在庫あり 2 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティスGevrey-Chambertin La Justice | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥16,500 | 1 |
| 赤 クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュClos de Vougeot Grand Cru | グラン・クリュ ヴージョ › クロ・ド・ヴージョ | ¥64,680 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
最安値は 2019 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2019 年のブルゴーニュ に。
歴史
家族の会社として始まり、フィリップが1.5haほどの畑を引き継いでから、少しずつ区画を買い足して育ててきました。コート・ド・ニュイを軸にコート・ド・ボーヌ、シャブリへと畑を広げ、現在は25haで35のAOCのワインを手がけるまでになっています。2006年には新しい醸造施設を建て、140に分かれる区画それぞれに対応できる小型タンクを揃えました。近年は息子のヤンも経営に加わり、親子でドメーヌを運営しています。
スタイル
栽培は除草剤や殺虫剤を使わず、収量の低い古樹を大切にしています。醸造は健全に熟したぶどうを厳しく選果したうえで、グラン・クリュは房ごと（除梗せずに）発酵させ、長い低温浸漬でじっくりとエキスを抽出します。発酵は自然酵母のみで補酸もせず、近年は新樽の使用を控えめにして、瓶詰めまで澱を引かずに熟成させます。シャンベルタンやクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ、シャルム・シャンベルタンなど複数のグラン・クリュを含む畑の個性を、凝縮した果実味の中に映し出すワイン造りです。