フィリップ・リヴェラ Domaine Philippe Livera
フィリップ・リヴェラは、ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌです。1976年に3代目のフィリップが元詰めを始め、2007年から4代目のダミアンが継ぎ、8.5haの畑でグラン・クリュのシャペル・シャンベルタンも手がけます。旧称はドメーヌ・デ・ティユールです。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 4 / 全 4 銘柄（在庫あり 4）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 コトー・ブルギニヨンCoteaux Bourguignons | 地域名 コトー・ブルギニヨン | ¥5,2892021 年 | 1 |
| 赤 ブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir | 地域名 ブルゴーニュ | ¥8,0322021 年 | 1 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・アン・シャンGevrey-Chambertin 'En Champs' | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥10,7802020 年 | 4 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・ヴィラージュGevrey-Chambertin 'Clos Village' | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥10,7802020 年 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
1920年代にジュヴレ・シャンベルタン村で興った家で、当初はぶどうを大手のネゴシアンに供給していました。1976年に3代目当主のフィリップが自らの名をドメーヌ名に掲げ、自社での元詰めを始めます。2007年からは息子のダミアンが継承し、妹のエレーヌとともに運営しています。旧称はドメーヌ・デ・ティユールです。近隣のクロード・デュガ、ドニ・モルテ、ポンソの造り手と親しく交流し、栽培や醸造の考え方に影響を受けてきました。
スタイル
自社畑は8.5haで、大半がピノ・ノワールです。プルミエ・クリュの畑は持たず、村名格を中心にグラン・クリュのシャペル・シャンベルタンも手がけます。栽培は減農薬を旨とするリュット・レゾネで、ブルゴーニュ地域名から上級の畑まで区別なく手をかけます。赤は全房を除梗し、コンクリートタンクで野生酵母により15日ほど発酵させ、228Lのオーク樽で15か月熟成させます。ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・ヴィラージュは1945年植樹の区画で、石灰岩が露出する畑です。ジュヴレ・シャンベルタン・アン・シャンは1970年植樹で、新樽は40%です。