レ・プロセ Les Procès プルミエ・クリュ
プルミエ・クリュ（1er Cru、1 級）はブルゴーニュの畑の格付けで上から 2 番目。村の中で良いとされる畑が選ばれ、ラベルには村名と畑名が並びます。 4 つの格付けの違いと値段の目安
レ・プロセは、ニュイ・サン・ジョルジュ村の南側、町のすぐ南西に位置する一級畑です。面積約1.3haの区画が、ほぼ真東を向いた斜面の中腹に広がります。粘土を多く含む石灰質土壌から、ピノ・ノワール100%の赤ワインが生まれます。深みのある土壌がもたらす果実味の厚みを楽しめる一本です。
テロワール
畑は斜面の中腹に位置し、北隣には同じくらいの広さを持つ一級畑リュー・ド・ショー、南には規模の大きな一級畑レ・プリュリエが接しています。斜面を上がった西側にはレ・クロが広がり、下った東側は平地に近づいてニュイ・サン・ジョルジュの村名格の区画トリブールにつながります。土壌は上部の畑と同じ系統の石灰岩を含みますが、粘土の割合がより高く、深みのある豊かな土壌です。それでいて石が多く混じるため水はけは保たれ、過度な水分過多を避けられます。斜面はほぼ均一で真東を向いており、朝から昼にかけて日照をまんべんなく受けて果実が均等に熟します。この深い土壌と安定した日照の組み合わせが、ピノ・ノワールに厚みのある果実味を与えます。
特徴
品種はピノ・ノワール100%。粘土質の厚い土壌が、ニュイ・サン・ジョルジュらしい骨太な果実味に深みを添えます。ダヴィド・デュバン、フランソワ・フュイエ、ジョゼフ・ドルーアン、アルヌー・ラショーといった造り手がこの畑のワインを手がけています。しっかりとしたタンニンを持つので、赤身肉の煮込みやジビエなど、味の濃い料理と好相性です。時間を置いてから開けると、果実の厚みと土壌由来の深みがより感じられます。
在庫のある銘柄 最安値が安い順 · 該当 4 / 4 銘柄
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 生産者 | 畑・村 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|---|
| 赤 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・プロセ | ジョゼフ・ドルーアン | プルミエ・クリュ レ・プロセ | ¥16,490 | 5 |
| 赤 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プロセ | ダヴィド・デュバン | プルミエ・クリュ レ・プロセ | ¥18,150 | 9 |
| 赤 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プロセ | フランソワ・フュイエ | プルミエ・クリュ レ・プロセ | ¥18,865 | 6 |
| 赤 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プロセ | アルヌー・ラショー | プルミエ・クリュ レ・プロセ | ¥96,800 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。畑名と格付けは INAO の登録名。