アン・シュヴレ En Chevret プルミエ・クリュ
プルミエ・クリュ（1er Cru、1 級）はブルゴーニュの畑の格付けで上から 2 番目。村の中で良いとされる畑が選ばれ、ラベルには村名と畑名が並びます。 4 つの格付けの違いと値段の目安
アン・シュヴレはヴォルネイ村の南端、ムルソー村との境に位置するプルミエ・クリュです。石灰岩質の水はけのよい土壌が、ヴォルネイらしいしなやかな酸と優美な骨格を持つピノ・ノワールを育てます。熟成を重ねるほど魅力が増す一本です。
テロワール
アン・シュヴレは村の南はずれでムルソーと境を接し、南側はムルソーのレ・サントノに連なります。北隣はヴォルネイを代表する畑のひとつレ・カイユレで、斜面を上った西側もその一角です。畑の名は、かつてあった大きな窪地を埋め立てて畑に仕立てたことに由来するとされます。土壌は粘土を含む石灰岩質で、下層には石灰岩の岩盤があります。礫が多く透水性に優れるため、ぶどうの根は過度に水を蓄えずに生育し、収量よりも果実の凝縮に力が向かいます。向きは南東で、日照を十分に受けながら夜間は冷え込むため、糖度と酸のバランスを保ったまま成熟が進みます。面積は約6.3haで、東側は小道を挟んで下手の畑へと続きます。こうした条件が、しなやかな酸と優美な骨格を持つワインにつながります。
特徴
アン・シュヴレから生まれる赤ワインは、繊細で奥行きのある香りに、フレッシュな赤い果実のニュアンスが重なります。口当たりは滑らかな絹のようなタンニンに支えられ、余韻は長く続きます。ヴォルネイらしい優美さと骨格のバランスがとれたスタイルで、ニコラ・ロシニョールやアンリ・ボワイヨ、ドメーヌ・ド・セリエ・オー・モワンヌといった造り手が手がけています。鶏肉や仔羊など繊細な肉料理と合わせ、じっくりと熟成させてから楽しみたい一本です。
在庫のある銘柄 最安値が安い順 · 該当 3 / 3 銘柄
絞り込み・並び替え
レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 生産者 | 畑・村 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|---|
| 赤 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・シュヴレ | アンリ・ボワイヨ | プルミエ・クリュ アン・シュヴレ | ¥13,680 | 11 |
| 赤 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・シュヴレ | ニコラ・ロシニョール | プルミエ・クリュ アン・シュヴレ | ¥23,760 | 17 |
| 赤 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・アン・シュヴレ | ドメーヌ・ド・セリエ・オー・モワンヌ | プルミエ・クリュ アン・シュヴレ | ¥25,498 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。畑名と格付けは INAO の登録名、面積は公開資料の概数。