カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル Domaine Catherine et Claude Maréchal
カトリーヌ・エ・クロード・マレシャルは、ブリニー・レ・ボーヌのドメーヌです。クロードが1980年に約4haで興し、2022年に息子アントワーヌが加わった現在は、ピノ・ノワールを中心にコート・ド・ボーヌの12.5haを所有しています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 4 / 全 4 銘柄（在庫あり 4）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ショレ・レ・ボーヌChorey-lès-Beaune | 村名 ショレ・レ・ボーヌ | ¥7,5902020 年 | 2 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュSavigny-lès-Beaune Vieilles Vignes | 村名 サヴィニー・レ・ボーヌ | ¥8,5802020 年 | 3 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ラヴィエールSavigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières | プルミエ・クリュ サヴィニー・レ・ボーヌ › レ・ラヴィエール | ¥10,6702020 年 | 2 |
| 赤 ポマール・プルミエ・クリュ・ラ・シャニエールPommard 1er Cru La Chanière | プルミエ・クリュ ポマール › ラ・シャニエール | ¥11,5502020 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
クロード・マレシャルは1976年、16歳のときに最初の畑を購入しました（当時は未成年だったため父親名義）。両親は農家でしたが、クロードは家畜よりぶどう畑に関心を持ち、離農する生産者が多かった時期に畑を買い増やしていきました。1980年、約4haでドメーヌを創業。以来、拠点のブリニー・レ・ボーヌを中心に、ボーヌ、ポマール、ヴォルネー、サヴィニー・レ・ボーヌ、ショレ・レ・ボーヌの周辺の村、さらに離れたオークセイ・デュレスやラドワにも畑を広げ、現在は12.5haを所有しています。2022年には息子アントワーヌが父とともに初めての醸造を経験し、ニュージーランドとオーストラリアでの研修を経て、2024年4月からドメーヌで本格的に働いています。
スタイル
赤はすべて除梗し、低温での果皮浸漬を経てコンクリートタンクで醸造します。コンクリートは微量の酸素を通すため厚みが増すといい、新樽は控えめにして樽の風味が前面に出ないようにしています。栽培は有機認証を取得していませんが、除草剤を使わず畑を耕すなど農薬を控える方針です。白はガラス繊維製のタンクで醸造しています。唯一のプルミエ・クリュであるサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ラヴィエールは、畑にある平たい石灰岩「ラーヴ」に由来する名で、粘土質も含む土壌から生まれます。ショレ・レ・ボーヌは複数の畑からなり、砂利質の「レ・クレ」などが含まれます。サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、戦後に植え替えられた古樹を含む5つの畑のぶどうを使う村名格の赤です。