デュ・ビシュロン Domaine du Bicheron
デュ・ビシュロンは、1889年から続くマコネのペロンヌのドメーヌで、53haの畑を持つ広い部類の造り手です。畑はペロンヌやアゼなどにあり、シャルドネとピノ・ノワールを植え、年に約10万本を自社で醸造します。2019年には5代目が加わりました。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 3 / 全 3 銘柄（在庫あり 3）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| スパークリング クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランCrémant de Bourgogne Blanc de Blancs | 地域名 クレマン・ド・ブルゴーニュ | ¥2,640ヴィンテージ表記なし | 4 |
| 白 マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュMâcon-Péronne Vieilles Vignes | 村名 マコン | ¥3,2672023 年 | 10 |
| 赤 ブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir | 地域名 ブルゴーニュ | ¥3,3992024 年 | 5 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
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歴史
1889年から受け継がれてきた畑は、アントワーヌ・ルッセの時代には3haのぶどう畑と牧畜用の土地からなっていました。ジョルジュ、ダニエルと受け継がれ、その間に新しい畑が加わって広がりました。現当主のドニとジュヌヴィエーヴは1993年に自分たちの経営体を立ち上げ、両親と並んで働いてきました。2019年には子どものジョナスとゴーティエが、それぞれ栽培と販売を受け持つ自分たちの経営体を立ち上げ、5代目が加わっています。
スタイル
畑はペロンヌ、アゼ、サン・モーリス・ド・サトネ、ヴィレ・クレッセにあり、マコンの主体となる粘土石灰質の台地と、ヴィレ・クレッセの珪質土壌に植えられています。シャルドネとピノ・ノワールを栽培し、毎年約10万本を自社で醸造します。栽培は減農薬のリュット・レゾネで、2018年からHVE（環境価値の高い農業）の認証を取得し、少しずつ有機栽培への移行も試みています。マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュのほか、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールやクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブランも手がけます。