ジェローム・ガレラン Domaine Jérôme Galeyrand
ジェローム・ガレランは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点とするドメーヌです。2002年にわずか0.05haの畑を買ったことから始まり、ジュヴレ・シャンベルタン、フィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュへと少しずつ畑を広げ、現在は5haあまりの規模になりました。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 3 / 全 3 銘柄（在庫あり 3）
絞り込み・並び替え
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 マルサネ・ルージュ・エスト・ウエストMarsannay Rouge "Est-Ouest | 村名 マルサネ | ¥13,6402023 年 | 2 |
| 赤 フィサン・ルージュ・レ・シャン・デ・シャルムFixin Rouge "Les Champs des Charmes | 村名 フィサン | ¥16,8002023 年 | 3 |
| 赤 マルサネ・ルージュ・クロ・デュ・ロワMarsannay Rouge "Clos du Roi | 村名 マルサネ | ¥22,0002023 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ジェローム・ガレランは、ワイン生産者の家系の出身ではなく、食品業界で働いたのち、1996年からジュヴレ・シャンベルタンのアラン・ブリュゲで収穫に携わるようになりました。その後ボーヌのワイン学校で学び、2002年に0.05haの畑を初めて購入し、同じ年の9月に自らの醸造を行いました。以来、畑を少しずつ買い足し、ジュヴレ・シャンベルタン、フィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュに広がる5haあまりの規模まで育ててきました。
スタイル
畑はできるだけ環境に負荷をかけない方法で耕し、収穫はすべて手摘みで、月の満ち欠けも考慮しています。使うのは銅や硫黄、ハーブを煮出した液など自然由来の資材だけです。醸造では工業酵母や清澄剤、酵素を使わず、果汁本来の発酵に任せ、二酸化硫黄の添加もほとんど行いません。赤ワインは房ごと（除梗せずに）発酵させる比率を高めに取り、新樽は控えめにして12か月から14か月樽で熟成させます。フィサン・ルージュ・レ・シャン・デ・シャルムやマルサネ・ルージュ・エスト・ウエスト、マルサネ・ルージュ・クロ・デュ・ロワなど、単一区画ごとに仕立てたキュヴェを手がけています。