レイモン・デュポン・ファン Domaine Raymond Dupont-Fahn
レイモン・デュポン・ファンは、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌです。祖父ジャンが1975年に興し、5代目のレイモンが2001年に自分の名で立ち上げました。ムルソーの区画が格下げされた、ブルゴーニュ・ブラン・ショーム・デ・ペリエールを造っています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 8 / 全 8 銘柄（在庫あり 8）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 オーセイ・デュレス・ルージュAuxey-Duresses Rouge | 村名 オーセイ・デュレス | ¥6,9802023 年 | 3 |
| 赤 オーセイ・デュレス・ルージュ・デリエール・ル・フォールAuxey-Duresses Rouge 'Derrière le Fort' | 村名 オーセイ・デュレス | ¥6,9902022 年 | 2 |
| 白 オークセイ・デュレス・レ・ヴィルー・ブランAuxey-Duresses Les Vireux Blanc | 村名 オーセイ・デュレス | ¥7,3922024 年 | 3 |
| 白 ブルゴーニュ・ブラン・ショーム・デ・ペリエールBourgogne Blanc 'Chaumes des Perrières' | 地域名 ブルゴーニュ | ¥11,0002024 年 | 1 |
| 白 ムルソー・レ・ティエMeursault 'Les Tillets' | 村名 ムルソー | ¥12,2102024 年 | 8 |
| 白 ムルソー・レ・クルーMeursault 'Les Clous' | 村名 ムルソー | ¥13,5302024 年 | 5 |
| 白 ピュリニー・モンラッシェ・シャルムPuligny-Montrachet 'Charmes' | 村名 ピュリニー・モンラッシェ | ¥15,4002023 年 | 4 |
| 白 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエールPuligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières | プルミエ・クリュ ピュリニー・モンラッシェ › レ・フォラティエール | ¥26,4002023 年 | 3 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ドメーヌは、レイモンの祖父ジャンが1975年にコート・ド・ボーヌで興しました。父ミシェルの代を経て、5代目のレイモンが2001年に自身の名を冠したドメーヌとして再び立ち上げています。ショーム・デ・ペリエールの畑には逸話があります。ムルソーの二つの区画にまたがる土地で、ジャンは石が多すぎると考え、INAO（原産地呼称を管理する機関）の了承を得て表土20cmを客土しました。その後、近隣からの異議で格付けがブルゴーニュに下がり、以来そのまま流通しています。
スタイル
栽培はリュット・レゾネ（必要最小限の防除にとどめる方法）で、除草剤は使いません。収量は赤で28〜30hl/ha、白で40〜45hl/haです。収穫は手摘みで、選果してから空気圧式のプレスで搾り、低温で48時間静置して澱を除いたのち発酵させます。酵母は野生酵母のみです。熟成は228Lのブルゴーニュ樽で、新樽の比率はかつての40%から10%に下げました。その後ステンレスタンクでブレンドして3〜5か月寝かせ、軽く濾過して瓶詰めします。ムルソー・レ・ティエやピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエールも、造りの違いではなく畑の違いで描き分けるという考え方です。