ドメーヌ・シュミット Domaine Schmitt
ドメーヌ・シュミットは、モレ・サン・ドニを拠点とするドメーヌ（自社畑のぶどうで造る生産者）です。1970年代に前身が興り、2003年に娘夫妻が継いで現在の名になりました。畑は8haで、ニュイ・サン・ジョルジュとジュヴレ・シャンベルタンの間に点在し、15のキュヴェを造ります。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 5 / 全 5 銘柄（在庫あり 4）
絞り込み・並び替え
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 モレ・サン・ドニMorey-Saint-Denis | 村名 モレ・サン・ドニ | ¥8,6902021 年 | 2 |
| 赤 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・シャフォMorey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots | プルミエ・クリュ モレ・サン・ドニ › レ・シャフォ | ¥10,8902021 年 | 1 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・シャン・シュニGevrey-Chambertin Champ Chenys | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥10,8902022 年 | 1 |
| 白 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・モン・リュイザンMorey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants | プルミエ・クリュ モレ・サン・ドニ › モン・リュイザン | ¥12,3752024 年 | 1 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・レ・ゼルビュChambolle-Musigny Les Herbues | 村名 シャンボール・ミュジニー | 0 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ドメーヌ・シュミットは1970年代に、ミシェル・ジャニアールの名で始まりました。当初の畑は5haで、ぶどうとワインはネゴシアン向けに出荷され、自社ラベルの最初の瓶詰めは1990年代です。2003年にミシェルの長女パトリシアと夫のウィリアムが家業を継ぎ、名をドメーヌ・シュミットに改めました。2015年には息子のマチューが加わっています。現在の畑は8haで、ニュイ・サン・ジョルジュとジュヴレ・シャンベルタンの間に大きさの異なる区画が散らばり、これが15のキュヴェを生んでいます。
スタイル
栽培は10年以上、必要なときだけ防除する減農薬の方針で、土壌の手入れを重視しています。収穫したぶどうは手作業で選別し、果皮浸漬は穏やかに行い、亜硫酸は控えめにします。赤は完全に除梗する造りで、樽熟成は10〜12か月、新樽は20〜30%です。銘柄は村名のモレ・サン・ドニに加え、モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・モン・リュイザンとレ・シャフォ、ジュヴレ・シャンベルタン・シャン・シュニ、シャンボール・ミュジニー・レ・ゼルビュなど、コート・ド・ニュイの複数の村と畑にまたがります。