ティエリー・ピヨ Thierry Pillot
ティエリー・ピヨは、シャサーニュ・モンラッシェを拠点とする小規模なネゴシアン（ぶどうを買い入れて造る生産者）です。家族のドメーヌ・ポール・ピヨを2004年に引き継いだ4代目の当主が、ドメーヌとは別に、自分の名前で他の所有者の畑のぶどうからワインを造っています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 2 / 全 2 銘柄（在庫あり 1）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・サントノVolnay 1er Cru Santenots | プルミエ・クリュ ヴォルネイ › サントノー | ¥17,4132020 年 | 3 |
| 白 ブルゴーニュ・シャルドネBourgogne Chardonnay | 地域名 ブルゴーニュ | 0 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ピヨ家は1900年ごろ、樽職人のジャン・バティスト・ピヨがぶどう栽培に専念したことに始まります。2代目の兄弟は収穫したぶどうを売らず、自分たちのワインを瓶詰めして売り始めました。3代目のポールがシャサーニュ・モンラッシェとサントーバンのプルミエ・クリュの畑を加えて規模を広げ、4代目のティエリーは24歳で父とともに働き始め、2004年にドメーヌを引き継ぎました。姉妹のクリスタルも続いて加わっています。自分の名で出すラベルは、このドメーヌとは別に立てたものです。
スタイル
畑では有機栽培の方法を取っていますが、認証は受けていません。ティエリーは醸造所の作業を減らして畑にかける時間を増やし、根のしっかりしたぶどうなら、後から手を加える必要が少ないと考えています。熟成は18か月で、大きめの樽を使い、新樽は多くても1割ほどに抑えます。ワインは各テロワールの個性を損なわない、引き締まって力のある造りです。自分の名のラベルでは、他の所有者の畑をティエリーが栽培したぶどうを使い、ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・サントノやブルゴーニュ・シャルドネなどを手がけています。