ヴォー・ド・ヴェイ（Vau de Vey）のワインと価格

ヴォー・ド・ヴェイ Vau de Vey プルミエ・クリュ

解説の更新 2026-10-10 · 価格・在庫 2026-10-27 取得（毎日更新）

プルミエ・クリュ（1er Cru、1 級）はブルゴーニュの畑の格付けで上から 2 番目。村の中で良いとされる畑が選ばれ、ラベルには村名と畑名が並びます。 4 つの格付けの違いと値段の目安

ヴォー・ド・ヴェイはシャブリ・プルミエ・クリュを構成するクリマの一つで、スラン川左岸の急斜面に位置します。南東向きの斜面は朝日しか届かず、渓谷に吹き込む北風も相まって冷涼なクリマとして知られ、シャルドネがゆっくりと熟します。透明感のある引き締まった酸が印象に残る一本です。

テロワール

畑はシャブリ南西部、スラン川左岸の谷筋に沿う急斜面にあり、表土は薄い砂質で、その下にキンメリジャン階特有の石灰岩と泥灰岩が重なります。斜面は南東を向くため日照は主に朝日に限られ、西向きの斜面が受ける午後の光に比べると穏やかです。その代わり谷が狭く熱がこもりやすく、冷涼な気候のなかでも果実の成熟を助けます。谷には北からの風も吹き込み、ぶどうがゆっくりと時間をかけて熟すことが、この畑らしい引き締まった酸の骨格につながっています。斜度が急で機械の入りにくい区画も多く、手作業中心の栽培がこの土地ならではの繊細さを支えています。朝日しか受けない分だけ涼しさが保たれ、酸をきれいに残したまま果実を熟させる環境になっています。

特徴

ヴォー・ド・ヴェイのシャルドネは、花の香りと柑橘を思わせる香り立ちに、きりっとしたミネラル感を伴うのが持ち味です。冷涼な斜面で時間をかけて熟すため、若いうちは引き締まった印象ですが、5年ほどでふくらみのある構造が顔を出し、8〜10年ほどの熟成にも耐えます。ラロッシュやアリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールといった造り手の作品で、澄んだ酸と香りの移ろいを追うように楽しむのがおすすめです。

在庫のある銘柄最安値が安い順 · 該当 8 / 8 銘柄

銘柄	生産者	畑・村	最安値	出品数
白シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ・プリューレ・サン・コム	ジャン・マルク・ブロカール	プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ	¥5,790	1
白シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォー・ド・ヴェイ	ラロッシュ	プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ	¥7,119	29
白シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォ・ド・ヴェイ	アラン・マティアス	プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ	¥7,150	10
白シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ	ジュリアン・ブロカール	プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ	¥7,200	2
白シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ	ドメーヌ・ド・ランクロ	プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ	¥8,200	2
白シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ	ローラン・ラヴァントゥルー	プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ	¥8,360	5
白シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ	デ・マランド	プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ	¥10,285	3
白シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォ・ド・ヴェイ	アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール	プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ	¥15,730	7

銘柄

生産者

畑・村

最安値

出品数

白シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ・プリューレ・サン・コム

ジャン・マルク・ブロカール

プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ

¥5,790

白シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴォー・ド・ヴェイ

ラロッシュ

プルミエ・クリュヴォー・ド・ヴェイ