アンヌ・エ・セバスティアン・ビドー Domaine Anne et Sébastien Bidault
アンヌ・エ・セバスティアン・ビドーは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点とするドメーヌです。夫妻で営み、1ha余りの小さな畑にあるシャンボール・ミュジニーやモレ・サン・ドニの区画とクロ・ド・ラ・ロッシュの小区画から、年間約525〜550ケースを造っています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 8 / 全 8 銘柄（在庫あり 7）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 アロース・コルトン・レオザーヌAloxe-Corton Léosane | 村名 アロース・コルトン | ¥14,0802022 年 | 7 |
| 赤 モレ・サン・ドニ・レ・ポルーMorey-Saint-Denis Les Porroux | 村名 モレ・サン・ドニ | ¥15,2132022 年 | 5 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュGevrey-Chambertin Vieilles Vignes | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥15,8512022 年 | 5 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・レ・ゼルビュChambolle-Musigny Les Herbues | 村名 シャンボール・ミュジニー | ¥16,2802023 年 | 1 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・エルマンスChambolle-Musigny Hermance | 村名 シャンボール・ミュジニー | ¥16,5442022 年 | 5 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・オー・ゼシェゾーGevrey-Chambertin Aux Échezeaux | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥38,9182022 年 | 1 |
| 赤 クロ・ド・ラ・ロッシュClos de la Roche Grand Cru | グラン・クリュ モレ・サン・ドニ › クロ・ド・ラ・ロッシュ | ¥54,7252022 年 | 4 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュChambolle-Musigny Vieilles Vignes | 村名 シャンボール・ミュジニー | 0 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
夫のセバスティアンはピュリニー・モンラッシェの生産者の家に生まれ、妻のアンヌはモレ・サン・ドニの出身です。セバスティアンの実家が畑を手放し、その代金の一部でジュヴレ・シャンベルタンに畑を買ったのが、このドメーヌの始まりです。夫妻は自分たちのワインと並行して、アンヌの父が営むドメーヌのワインも同じ醸造所で造っています。醸造所は家族経営の小さな規模です。貯蔵庫は3か所に分かれ、そのうち1か所がビドーのワイン用のセラーです。
スタイル
ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、モレ・サン・ドニの小さな区画と、グラン・クリュのクロ・ド・ラ・ロッシュのわずかな畑を持ちます。樹齢が100年に達するものを含む古木から、5〜6回に分けて手摘みします。農薬と除草剤は使わず、耕起で畑を管理しますが、有機の認証は取っていません。収穫したぶどうは手で選別して除梗し、ステンレスタンクで発酵させたあと、新樽を3〜5割使って12〜18か月熟成します。クロ・ド・ラ・ロッシュのほか、シャンボール・ミュジニー・レ・ゼルビュやモレ・サン・ドニ・レ・ポルーが畑名入りの銘柄です。