デ・クロワ Domaine des Croix
デ・クロワは、ボーヌを拠点とするドメーヌです。2005年にダヴィッド・クロワが旧ドメーヌ・デュシェの畑を引き継いで創設し、ボーヌのプルミエ・クリュとコルトンのグラン・クリュを軸に、畑の区画ごとにワインを分け、2008年から有機栽培で育てたぶどうで造っています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 5 / 全 5 銘柄（在庫あり 5）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ボーヌBeaune | 村名 ボーヌ | ¥10,7802022 年 | 3 |
| 赤 ボーヌ・プルミエ・クリュBeaune 1er Cru | プルミエ・クリュ ボーヌ | ¥13,8382023 年 | 3 |
| 赤 ボーヌ・プルミエ・クリュ・サン・ヴィーニュBeaune 1er Cru Cent Vignes | プルミエ・クリュ ボーヌ › レ・サン・ヴィーニュ | ¥18,7002022 年 | 2 |
| 赤 ボーヌ・プルミエ・クリュ・ペルテュイゾBeaune 1er Cru Pertuisots | プルミエ・クリュ ボーヌ › ペルチュイゾ | ¥19,2502020 年 | 3 |
| 赤 ボーヌ・プルミエ・クリュ・ブレッサンドBeaune 1er Cru Bressandes | プルミエ・クリュ ボーヌ › レ・ブレッサンド | ¥20,9002022 年 | 1 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
2005年、ダヴィッド・クロワが投資家グループとともに、ボーヌ周辺とコルトン、コルトン・シャルルマーニュの区画を持っていたドメーヌ・デュシェを買い取り、デ・クロワを設立しました。それまで2002年から別のネゴシアンの醸造責任者を務めており、2016年までは両方を兼ねていましたが、同年に完全に独立し、自分のドメーヌに専念するようになりました。畑はボーヌのプルミエ・クリュを中心に、コルトンのグラン・クリュなども含みます。
スタイル
栽培は2008年から全区画で有機栽培です（認証は取得していません）。醸造は木製の開放槽で、野生酵母による発酵と15〜20日の果皮浸漬を行い、圧搾は空気圧式です。新樽の比率は地域名と村名で0〜15%、プルミエ・クリュで15〜20%、グラン・クリュで15〜30%と、格付けが上がるにつれて少し高くなります。ボーヌ・プルミエ・クリュ・ブレッサンドやボーヌ・プルミエ・クリュ・サン・ヴィーニュなど、ボーヌの畑ごとにワインを分け、区画の違いを造り分けています。