レ・ボルニック Les Borniques プルミエ・クリュ
プルミエ・クリュ（1er Cru、1 級）はブルゴーニュの畑の格付けで上から 2 番目。村の中で良いとされる畑が選ばれ、ラベルには村名と畑名が並びます。 4 つの格付けの違いと値段の目安
レ・ボルニックは、シャンボール・ミュジニー村のプルミエ・クリュです。特級ミュジニーの北隣にある約1.4haの小さな畑で、斜面の張り出し部にあるため北東向きになります。ピノ・ノワールが、しっかりしたタンニンを持つ引き締まった赤ワインになります。
テロワール
畑は約1.4haで、特級ミュジニーのすぐ北、ヴージョ村やフラジェ・エシェゾー村に近い村の南寄りにあります。ミュジニーが南東向きの好立地なのに対し、レ・ボルニックはなだらかな斜面の張り出し部にかかるため、向きは北東寄りになります。日照はやや少なめで、ぶどうは十分に熟しますが、南東向きの畑ほどの凝縮感にはなりにくい畑です。張り出しを西へ回り込んだ先は、すべて村名の区画になります。土壌は村内の他の畑より小石が少なく、硬くて岩の多い下層の上に、締まった粘土の薄い層が乗っています。水はけがよく肥沃度が低いので、ぶどうは小粒で収量が少なくなり、タンニンの骨格と風味の強さにつながります。区画は小さく分かれて所有され、持ち主も多いのが特徴です。
特徴
ピノ・ノワール100%で、しっかりしたタンニンと香りの強さを備えた赤ワインです。単独のキュヴェで出す造り手は限られ、フレデリック・マニャン、レシュノー、アミオ・セルヴェル、ユドロ・バイエ、シャトー・ド・ラボルドなどがあります。アミオ・セルヴェルは約0.1haの区画から、全房（果梗ごと）発酵と新樽熟成で仕上げています。タンニンが前に出やすいため、数年置いて角が取れてから、赤身肉のグリルやきのこ料理とともに開けるのがおすすめです。
在庫のある銘柄 最安値が安い順 · 該当 5 / 5 銘柄
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 生産者 | 畑・村 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|---|
| 赤 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボルニック | フレデリック・マニャン | プルミエ・クリュ レ・ボルニック | ¥15,840 | 13 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボルニック | レシュノー | プルミエ・クリュ レ・ボルニック | ¥24,200 | 10 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボルニック | シャトー・ド・ラボルド | プルミエ・クリュ レ・ボルニック | ¥24,200 | 1 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・ボルニック | ユドロ・バイエ | プルミエ・クリュ レ・ボルニック | ¥35,200 | 3 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・プルミエクリュ・レ・ボルニック | アミオ・セルヴェル | プルミエ・クリュ レ・ボルニック | ¥47,593 | 6 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。畑名と格付けは INAO の登録名。