アンベール・フレール Domaine Humbert Frères
アンベール・フレールは、ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌです。買いぶどうに頼らない7haの自社畑に、シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュとプルミエ・クリュのポワスノを含み、兄弟が1989年から営んでいます。樹齢40年を超える古樹が多く残ります。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 9 / 全 9 銘柄（在庫あり 9）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・ブランBourgogne Blanc | 地域名 ブルゴーニュ | ¥9,6602024 年 | 15 |
| 赤 ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュBourgogne Côte d'Or Rouge | 地域名 ブルゴーニュ・コート・ドール | ¥9,6602023 年 | 12 |
| 赤 フィサン・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュFixin Rouge Vieilles Vignes | 村名 フィサン | ¥9,9002023 年 | 14 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュGevrey-Chambertin Rouge Vieilles Vignes | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥15,4002022 年 | 19 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クレピヨGevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › クレピヨ | ¥30,5252023 年 | 7 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ポワスノGevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › ポワスノ | ¥33,0002023 年 | 12 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・エストゥルネル・サン・ジャックGevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles-Saint-Jacques | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › エトゥルネル・サン・ジャック | ¥33,0002023 年 | 7 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャックGevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › ラヴォー・サン・ジャック | ¥42,9002023 年 | 3 |
| 赤 シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュCharmes-Chambertin Grand Cru | グラン・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › シャルム・シャンベルタン | ¥54,4502023 年 | 15 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ジュヴレ・シャンベルタンでは古くから続く家族経営のドメーヌで、フレデリックとエマニュエルの兄弟が1989年から経営を引き継ぎました。畑はすべて自社所有で、買いぶどうには頼りません。7haの区画には樹齢40年を超える古樹が多く残り、筆頭のシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュのほか、プルミエ・クリュのポワスノなど質の高い畑を含みます。兄弟が経営を引き継いでからも、家族経営の体制と畑の構成は大きく変わっていません。
スタイル
ぶどうは除梗してから仕込みに入り、発酵中は櫂入れ（果帽を沈める作業）と液循環を規則的に繰り返す、昔ながらの造りを守っています。果皮浸漬期間は長めに取り、色と骨格をしっかりと引き出します。仕上がったワインは骨格が強く、若いうちよりも数年の熟成を経てから真価を発揮するタイプです。筆頭のシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュや、プルミエ・クリュのポワスノも、こうした長期熟成を見据えた造りで仕込まれています。