ミシェル・ゴヌー Domaine Michel Gaunoux

1875年、アレクサンドル・ゴヌーがポマールで創業しました。その後、息子のアンリ、そしてアンリの息子ミシェルへと受け継がれ、ミシェルが1950年代に経営を担うようになりました。しかしミシェルは1984年に急逝し、妻のジャクリーヌが後を継いで経営と販売を担うことになりました。現在は息子のアレクサンドルがワイン造りを、娘のアンヌが事務全般を担い、家族でドメーヌを運営しています。醸造所はポマール村の中心部にある古い建物を今も使っています。

ぶどうは除梗したうえで大型の開放式木製発酵槽に仕込む、昔ながらの醸造を続けています。樹齢40〜50年の古樹を中心に低い収量で栽培し、新樽の使用は抑えめにとどめて樽で熟成させます。仕上がりは骨格がしっかりしたタイプで、若いうちはタンニンが力強く感じられますが、数年の熟成を経て力強さとしなやかさが調和してきます。ポマール・プルミエ・クリュ・レ・リュジアン・バやポマール・プルミエ・クリュ・レ・グラン・ゼプノ、コルトン・グラン・クリュ・レ・ルナルドなど、ポマールとその周辺に複数のプルミエ・クリュとグラン・クリュの区画を持ち、区画ごとにキュヴェを分けて仕立てています。