オリヴィエ・ジュアン Domaine Olivier Jouan
オリヴィエ・ジュアンは、代々ぶどうを栽培してきた家系の6代目が、1999年に一族で初めて自ら瓶詰めを始めた、モレ・サン・ドニのドメーヌです。畑仕事の大半を一人でこなし、クロ・ソロンのモノポールを持ちます。オート・コート・ド・ニュイの17世紀の家屋にセラーを構えています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 9 / 全 9 銘柄（在庫あり 9）
絞り込み・並び替え
レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュBourgogne Rouge | 地域名 ブルゴーニュ | ¥4,6502023 年 | 29 |
| 白 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブランBourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ | ¥5,3902021 年 | 11 |
| 赤 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュBourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge Vieilles Vignes | 地域名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ | ¥5,6322022 年 | 20 |
| 赤 モレ・サン・ドニ・クロ・ソロンMorey-Saint-Denis Clos Solon | 村名 モレ・サン・ドニ | ¥11,2642020 年 | 32 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スヴレGevrey-Chambertin Les Seuvrées | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥11,2642020 年 | 31 |
| 赤 シャンボール・ミュジニー・レ・ビュシエール・ヴィエイユ・ヴィーニュChambolle-Musigny Les Bussières Vieilles Vignes | 村名 シャンボール・ミュジニー | ¥12,4082021 年 | 21 |
| 赤 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・リュショ・ヴィエイユ・ヴィーニュMorey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots Vieilles Vignes | プルミエ・クリュ モレ・サン・ドニ › レ・リュショ | ¥16,9002021 年 | 22 |
| 赤 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・リオット・ヴィエイユ・ヴィーニュMorey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes | プルミエ・クリュ モレ・サン・ドニ › ラ・リオット | ¥16,9002021 年 | 16 |
| 赤 シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュCharmes-Chambertin Grand Cru | グラン・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › シャルム・シャンベルタン | ¥28,6002016 年 | 18 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
モレ・サン・ドニに家系代々受け継がれてきたわずかな畑を父から受け継いだのが出発点です。ボーヌの栽培学校で学んだのち、1999年に一族で初めて自らワインを仕立てて瓶詰めするようになりました。それまでこの家系のぶどうは地元のネゴシアンに買い付けられていました。醸造の場を確保するため、妻イザベルとともにオート・コート・ド・ニュイの17世紀の家屋に移り住み、そこに構えたセラーを拠点に、モレ・サン・ドニのプルミエ・クリュやシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュなど、選び抜いた区画を少しずつ買い足して畑を広げてきました。
スタイル
畑仕事のほとんどを一人で手作業でこなし、除草剤や化学肥料を使わない有機栽培を実践していますが、認証の取得にはこだわっていません。夏に房を間引くグリーンハーヴェストや収穫時の厳しい選果で収量を抑え、各区画のピノ・ノワールの個性を引き出すことを心がけています。モレ・サン・ドニ・クロ・ソロンは、他の生産者を持たない単独所有の畑、モノポールから造る一本です。ほかにシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュや、樹齢を重ねたシャンボール・ミュジニー・レ・ビュシエール・ヴィエイユ・ヴィーニュなど、小規模ながら幅広い区画のぶどうを手がけています。