メゾン・レノ Maison Réno
メゾン・レノは、シャサーニュ・モンラッシェの共同醸造施設を拠点とする小規模なネゴシアン（ぶどうを買い入れて造る生産者）です。2023年にフィリップ・パカレの息子レノ・パカレが設立し、有機栽培やビオディナミの区画のぶどうを買い入れて造っています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 8 / 全 8 銘柄（在庫あり 8）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・アリゴテBourgogne Aligoté | 地域名 ブルゴーニュ・アリゴテ | ¥7,7442023 年 | 12 |
| 赤 オーセイ・デュレスAuxey-Duresses | 村名 オーセイ・デュレス | ¥11,3302023 年 | 8 |
| 赤 メルキュレイ・ルージュMercurey Rouge | 村名 メルキュレイ | ¥12,3202024 年 | 6 |
| 白 サントネー・ブランSantenay Blanc | 村名 サントネー | ¥12,6502023 年 | 10 |
| 赤 ボーヌ・ルージュ・レ・ボー・フージェ・キュヴェ・アリアBeaune Rouge 'Les Beaux Fougets' Cuvée Aria | 村名 ボーヌ | ¥13,9702024 年 | 2 |
| 白 マランジュ・ブランMaranges Blanc | 村名 マランジュ | ¥14,4832024 年 | 4 |
| 赤 マランジュ・プルミエ・クリュ・ラ・フュシエールMaranges 1er Cru La Fussière | プルミエ・クリュ マランジュ › ラ・フュシエール | ¥14,6662024 年 | 4 |
| 白 オーセイ・デュレス・ブランAuxey-Duresses Blanc | 村名 オーセイ・デュレス | ¥14,6662024 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
レノ・パカレは、2014年から2016年まで夏の間トスカーナのワイナリーで働き、2019年に父フィリップ・パカレのネゴシアンに加わって醸造と熟成の管理を任されました。2021年にボーヌで栽培・醸造の専門課程を修了し、2023年にシャサーニュ・モンラッシェの若い造り手向けの共同醸造施設で独立しています。初年度の生産量は約1万本でした。
スタイル
自社畑は持たず、有機栽培やビオディナミで育てられた区画のぶどうを買い入れます。房ごと（除梗せずに）天然酵母で発酵させ、温度管理はせず、古い228Lの樽で12か月、澱とともに熟成させます。清澄とろ過は行わず、亜硫酸の使用も極力抑えます。赤が約3分の2、白が約3分の1で、マランジュ・プルミエ・クリュ・ラ・フュシエールやブルゴーニュ・アリゴテなどを造っています。全体の生産量は1ヴィンテージ約1万本と、ごく小さな規模です。