ヴァン・ノエ Vin Noé
ヴァン・ノエは、サン・トーバンを拠点とする小規模なネゴシアン（ぶどうを買い入れて造る生産者）です。アメリカ出身のジョナサン・ピュルセルが1人で、有機栽培を前提に、借りた区画と買い入れたぶどうから、添加物も濾過もない自然なワインをごく少量造ります。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 7 / 全 7 銘柄（在庫あり 7）
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| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・アリゴテ・アリビBourgogne Aligoté 'Alibi' | 地域名 ブルゴーニュ・アリゴテ | ¥8,2502023 年 | 3 |
| 白 ブルゴーニュ・ブラン・パッタヤBourgogne Blanc 'Pattaya' | 地域名 ブルゴーニュ | ¥9,8002023 年 | 3 |
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュ・グール・ダムールBourgogne Rouge 'Gueule d'Amour' | 地域名 ブルゴーニュ | ¥12,1002024 年 | 1 |
| 赤 メルキュレイ・ヴィラージュ・ラッキー・スターMercurey Villages 'Lucky Star' | 村名 メルキュレイ | ¥15,9502024 年 | 1 |
| 赤 ポマール・レイヴ・アメリカンPommard 'Rêve Américain' | 村名 ポマール | ¥23,1002023 年 | 2 |
| 白 サン・トーバン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・シャドウSaint-Aubin 1er Cru 'La Combe' Shadow | プルミエ・クリュ サン・トーバン › レ・コンブ | ¥31,9002023 年 | 1 |
| 白 ピュリニー・モンラッシェ・ル・トレザン・スーパーポジションPuligny-Montrachet 'Le Trézin' Superposition | 村名 ピュリニー・モンラッシェ | ¥32,0002022 年 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-23 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ジョナサン・ピュルセルはフィリップ・パカレ、ドメーヌ・ド・モンティーユ、ドメーヌ・マトロで修業を積み、2016年にオークセイ・デュレスの協同組合のセラーで自身のワイン造りを始めました。2020年初めにはジャン・ジャック・モレルから、ピュリニー・モンラッシェとサン・トーバンの畑、およびサン・トーバンのセラーを引き継いでいます。2021年からは専業で、セラーはサン・トーバンの別の歴史ある建物に移りました。
スタイル
方針は、添加物、清澄、濾過、機械式のポンプを使わないことです。畑は有機栽培が前提で、サン・トーバン、ピュリニー・モンラッシェ、ポマールでは区画を借りて手がけ、さらに南のコート・シャロネーズやボジョレーなどのぶどうは栽培者から買い入れます。ブルゴーニュ・アリゴテ・アリビ、ピュリニー・モンラッシェ・ル・トレザン・スーパーポジション、サン・トーバン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・シャドウなど、区画の個性を前に出した少量のワインです。