プイィ・フュイッセ Pouilly-Fuissé 村名
プイィ・フュイッセは、マコネで最も古い村名AOCで、2020年には22のクリマ（畑を区分する単位）がプルミエ・クリュとして新たに認定されました。石灰岩の岩山に抱かれた畑から、厚みとミネラル感を兼ね備えた白が生まれます。格付けの新しい息吹を感じながら飲みたい一本です。
AOC は、どの土地のぶどうかを国が保証する産地の呼び名です。村名 AOC はその村の名前を名乗れるワイン、地域名はもっと広い区域のワイン。格付けの違い
テロワール
畑を見下ろす切り立った石灰岩の岩山は、浸食に強いサンゴの化石を含む岩盤がそのまま残ってできた地形で、コート・ドールで見られるのと同じ地質時代の石灰岩層の上に立っています。ぶどうはこの岩山の斜面から麓にかけて広がり、粘土質石灰岩にジュラ紀の礫が混じった土壌を中心に、一部では片岩質の土壌も見られます。丘の斜面には小さな急な谷筋が刻まれ、畑の多くは東から南東向きに開けています。標高は225mから400mを超える高さまで及び、区画によって受ける日照や冷気の条件が大きく異なります。気候は海洋性気候に大陸性と地中海性の性格が混じり合い、年間日照時間は約1,943時間と、ブルゴーニュの中でも日照に恵まれた土地です。岩山由来の石灰質土壌の力強さと、標高差がもたらす涼しさの両方が、白ワインに厚みと引き締まった酸を与えています。
特徴
色合いは淡い黄金色から緑がかった濃い金色まで幅があり、香りにはミネラルやアーモンド、レモンやグレープフルーツなどの柑橘、白桃、シダ、蜂蜜、バターを効かせたブリオッシュまで多彩な要素が重なります。口に含むと畑ごとの個性が感じ取れるほど表情豊かで、豊かなボリュームと引き締まった骨格を併せ持ちます。シャトー・ド・フュイッセやコルディエといった造り手が、クリマの違いを映した造りを手がけています。オマール海老や仔牛肉のクリーム煮、山羊のチーズなど、コクのある料理と好相性です。
在庫のある銘柄（2019 年） 最安値が安い順 · 該当 6 / 6 銘柄 · すべての年
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 生産者 | 畑・村 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|---|
| 白 プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・クリマ | ロベール・ドゥノジャン | 村名 プイィ・フュイッセ | ¥8,800 | 2 |
| 白 プイイ・フュイッセ | エスプリ・ルフレーヴ | 村名 プイィ・フュイッセ | ¥13,200 | 2 |
| 白 プイィ・フュイッセ・ジュリエット・ラ・グランド | コルディエ | 村名 プイィ・フュイッセ | ¥14,850 | 1 |
| 白 プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・ル・クロ・レシエ | エスプリ・ルフレーヴ | プルミエ・クリュ ル・クロ・レシエ | ¥15,422 | 7 |
| 白 プイィ・フュイッセ・ヴィーニュ・ド・ラ・コート | ジュール・デジュルネイ | 村名 プイィ・フュイッセ | ¥20,460 | 1 |
| 白 プイィ・フュイッセ・ヴィーニュ・ブランシュ | ジュール・デジュルネイ | 村名 プイィ・フュイッセ | ¥25,168 | 2 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-31 取得、毎日更新）。村名 AOC の区分と畑名は INAO の登録。
最安値は 2019 年の 750ml の商品の最安値です。この年の作柄は 2019 年のブルゴーニュ に。