クロティルド・ダヴェンヌ Clotilde Davenne

解説の更新 · 価格・在庫 取得(毎日更新)

在庫あり銘柄 10 銘柄
出品数 26 件
銘柄ごとの最安値の中央値 ¥8,170
グラン・クリュ 3 銘柄
プルミエ・クリュ 2 銘柄
産地 6 か所

ドメーヌ シャブリ

クロティルド・ダヴェンヌは、2005年に8haで独立した、シャブリのドメーヌです。現在はシャブリ、サン・ブリ、イランシーに44区画・30haを持ち、ビオロジック栽培を行い、全キュヴェをステンレスタンクで醸造しています。最も古い樹は、サン・ブリの区画に1902年に植えられました。

銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 12 / 全 12 銘柄(在庫あり 10)

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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍(中央値)でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です(WineShopper の 2026 年 8 月の調査)。

銘柄産地最安値出品数
白 ブルゴーニュ・ブランBourgogne Blanc 地域名 ブルゴーニュ ¥3,9402022 年 4
白 ブルゴーニュ・アリゴテBourgogne Aligoté 地域名 ブルゴーニュ・アリゴテ ¥4,0922023 年 2
白 シャブリChablis 村名 シャブリ ¥4,2802021 年 6
白 サン・ブリSaint-Bris 村名 サン・ブリ ¥4,6862023 年 2
白 サン・ブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュSaint-Bris Vieilles Vignes 村名 サン・ブリ ¥7,0732021 年 2
白 シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマンChablis 1er Cru Montmains プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ › モンマン ¥8,1702020 年 1
白 シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショームChablis 1er Cru Fourchaume プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ › フルショーム ¥8,5802023 年 3
白 シャブリ・グラン・クリュ・ブランショChablis Grand Cru Blanchot グラン・クリュ シャブリ・グラン・クリュ › ブランショ ¥29,8652013 年 2
白 シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジールChablis Grand Cru Vaudésir グラン・クリュ シャブリ・グラン・クリュ › ヴォーデジール ¥29,8652023 年 2
白 シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロChablis Grand Cru Les Clos グラン・クリュ シャブリ・グラン・クリュ › レ・クロ ¥36,1462017 年 2
白 シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパンChablis 1er Cru Vaucoupin プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ › ヴォークパン 在庫なし 0
白 シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロChablis Grand Cru Bougros グラン・クリュ シャブリ・グラン・クリュ › ブーグロ 在庫なし 0

出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数(店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます)。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報(2026-10-27 取得、毎日更新)。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。

歴史

ボーヌの醸造学校で学んだクロティルド・ダヴェンヌは、1989年からシャブリで醸造に携わってきました。ビオディナミ栽培の先駆者ジャン・マルク・ブロカールのもとで働きながら畑を買い足し、1992年にシャルドネを初めて植えて「ヴィニョーブル・デ・タン・ペルデュ」を興しました。2005年にプレイー村で自らのドメーヌを立ち上げ、当時の畑は8haでした。現在は30ha、44区画、5つのAOCにまたがる17以上のキュヴェを造っています。

スタイル

自社畑はビオロジック栽培で、テロワールを尊重した栽培を行います。野生酵母だけで発酵させ、すべてのキュヴェをステンレスタンクで仕込み、果実の純粋さを保ちます。リンゴ酸を乳酸に変える発酵も行います。最も古い樹はサン・ブリの区画に1902年に植えたものです。ラインナップはブルゴーニュ・アリゴテからシャブリ、プルミエ・クリュのモンマン、フルショーム、ヴォークパン、グラン・クリュのブランショ、レ・クロ、ヴォーデジール、ブーグロまで及び、ソーヴィニヨン・ブランで造るサン・ブリも手がけます。