セリニー Domaine Serrigny
セリニーは、1840年にウジェーヌ・セリニーが畑を持ったのが始まりの、サヴィニー・レ・ボーヌのドメーヌです。姉妹のフランシーヌとマリー・ローラが1995年に継ぎ、2007年からは収穫したぶどうのすべてを自社で元詰めしています。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 15 / 全 15 銘柄（在庫あり 15）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・アリゴテBourgogne Aligoté | 地域名 ブルゴーニュ・アリゴテ | ¥3,3842022 年 | 9 |
| 白 ブルゴーニュ・ブランBourgogne Blanc | 地域名 ブルゴーニュ | ¥3,8072022 年 | 19 |
| 赤 ブルゴーニュ・ルージュBourgogne Rouge | 地域名 ブルゴーニュ | ¥3,9802019 年 | 10 |
| 赤 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュCôte de Nuits-Villages | 村名 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ | ¥5,1802021 年 | 1 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌSavigny-lès-Beaune | 村名 サヴィニー・レ・ボーヌ | ¥5,5002022 年 | 10 |
| 白 ラドワ・ブランLadoix Blanc | 村名 ラドワ | ¥5,500ヴィンテージ表記なし | 4 |
| 赤 ペルナン・ヴェルジュレスPernand-Vergelesses | 村名 ペルナン・ヴェルジュレス | ¥5,5002023 年 | 2 |
| 赤 ムルソー・ルージュMeursault Rouge | 村名 ムルソー | ¥5,7532022 年 | 17 |
| 白 サヴィニー・レ・ボーヌ・ブランSavigny-lès-Beaune Blanc | 村名 サヴィニー・レ・ボーヌ | ¥5,7532022 年 | 11 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・セリニシムSavigny-lès-Beaune Serrignissime | 村名 サヴィニー・レ・ボーヌ | ¥5,9232022 年 | 18 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・プイエSavigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets | プルミエ・クリュ サヴィニー・レ・ボーヌ › レ・プイエ | ¥6,9382021 年 | 17 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ラ・ドミノードSavigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode | プルミエ・クリュ サヴィニー・レ・ボーヌ › ラ・ドミノード | ¥7,2762022 年 | 17 |
| 赤 オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・バ・デ・デュレスAuxey-Duresses 1er Cru Bas des Duresses | プルミエ・クリュ オーセイ・デュレス › バ・デ・デュレス | ¥7,2762022 年 | 16 |
| 赤 モンテリー・プルミエ・クリュ・シュール・ラ・ヴェルMonthélie 1er Cru Sur la Velle | プルミエ・クリュ モンテリー › シュール・ラ・ヴェル | ¥7,2762022 年 | 15 |
| 赤 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・ミタンVolnay 1er Cru Les Mitans | プルミエ・クリュ ヴォルネイ › レ・ミタン | ¥8,4612021 年 | 13 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-27 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
1840年、祖先にあたるウジェーヌ・セリニーがサヴィニー・レ・ボーヌで畑を持ったのが始まりで、以後この家系が代々畑を受け継いできました。姉妹フランシーヌとマリー・ローラの父の代までは、ぶどう栽培は本業ではなく、収穫したぶどうの多くはぶどうのまま売られていました。1995年に姉妹がドメーヌを引き継いでからは、少しずつ自社元詰めの比率を高め、2007年には収穫のすべてを自社で瓶詰めする体制になりました。畑は7haほどで、ペルナン・ヴェルジュレスとサヴィニー・レ・ボーヌを中心に、コルトン・シャルルマーニュのごく一部や、コルゴロワンのオート・コート・ド・ニュイにも小さな区画を持っています。
スタイル
栽培では培養酵母の添加を行わず、自生酵母のみで発酵させています。収穫はすべて手摘みで、13kg入りの小さな箱でぶどうを運び、畑と蔵の双方で選果してから仕込みます。除梗は年によって判断し、除梗機が無かった年はぶどうを房のまま（除梗せずに）仕込んだこともあります。熟成はすべて木樽で行い、澱引きは瓶詰め前まで行わないなど、ゆっくりとした造りを続けています。サヴィニー・レ・ボーヌ・セリニシムは、樹の若さや粒の小ささが際立つ3区画だけをまとめた上位キュヴェで、サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ラ・ドミノードやサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・プイエとともに畑の個性を伝えるキュヴェです。ブルゴーニュ・アリゴテは、姉妹の曽祖父が植えた樹齢90年を超える古樹によるもので、収量を抑えて造られています。