ジュスタン・ジラルダン Domaine Justin Girardin
ジュスタン・ジラルダンは、サントネーを拠点とするドメーヌ（自社畑のぶどうで造る生産者）です。当主ジュスタン氏は16世紀からブルゴーニュに根を持つ家系の13代目で、サントネーからサヴィニー・レ・ボーヌまでコート・ド・ボーヌ一帯に広がる17haの畑を受け継いでいます。
歴史
ジラルダン家は16世紀からブルゴーニュに根を持つ家系で、当主ジュスタン氏はその13代目としてドメーヌを率いています。現在の畑の多くは1945年以降に広がったもので、休閑地や牧草地だった土地を買い足してぶどう畑に植え直してきました。ブルゴーニュでは珍しく、一部の区画は段々畑に仕立てられています。畑はサントネーを中心にサヴィニー・レ・ボーヌまでコート・ド・ボーヌ一帯に広がり、区画ごとに異なる土壌と気候を持っています。
スタイル
栽培では自根の樹から質の良い個体を選ぶマサル・セレクション（選りすぐった枝を選んで殖やす方法）で苗を育て、新しい植樹では複数のクローンを組み合わせて遺伝的な多様性を高めています。畑は粘土に石灰質の礫が混じる土壌や、粘土質の泥灰岩に石灰が混じる土壌など区画ごとに性格が異なり、斜面か平地かの違いもあわせてワインの個性に表れます。急な斜面の一部は段々畑に仕立てられ、区画ごとの違いを活かしながら丁寧な手入れが続けられています。
銘柄と最安値 表示 17 / 全 17 種（在庫あり 17）
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 商品 |
|---|---|---|---|
| 白 ブルゴーニュ・シャルドネ・サン・マルタンBourgogne Chardonnay Saint Martin | ブルゴーニュ 地域名 | ¥4,950 | 21 |
| 白 ムルソーMeursault | ムルソー 村名 | ¥14,850 | 19 |
| 白 ムルソー・レ・クルーMeursault Les Clous | ムルソー 村名 | ¥15,675 | 19 |
| 赤 サントネー・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュSantenay Rouge Vieilles Vignes | サントネー 村名 | ¥6,435 | 19 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ・レ・ゴラルドSavigny-lès-Beaune Rouge Les Gollardes | サヴィニー・レ・ボーヌ 村名 | ¥6,600 | 19 |
| 赤 ヴォルネイVolnay | ヴォルネイ 村名 | ¥11,385 | 18 |
| 赤 サントネー・プルミエ・クリュ・クロ・ルソーSantenay 1er Cru Clos Rousseau | サントネー › クロ・ルソー プルミエ・クリュ | ¥5,610 | 15 |
| 赤 サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・プイエSavigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets | サヴィニー・レ・ボーヌ › レ・プイエ プルミエ・クリュ | ¥6,435 | 14 |
| 白 ブルゴーニュ・シャルドネBourgogne Chardonnay | ブルゴーニュ 地域名 | ¥3,400 | 11 |
| 赤 ブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir | ブルゴーニュ 地域名 | ¥4,346 | 6 |
| 白 サントネー・ブラン・レ・テラス・ド・ビエヴォーSantenay Blanc Les Terrasses de Bièvaux | サントネー 村名 | ¥7,380 | 5 |
| 白 ピュリニー・モンラッシェPuligny-Montrachet | ピュリニー・モンラッシェ 村名 | ¥22,000 | 4 |
| 赤 サントネー・プルミエ・クリュ・ボールガールSantenay 1er Cru Beauregard | サントネー › ボーリガール プルミエ・クリュ | ¥8,250 | 4 |
| 赤 サントネー・プルミエ・クリュ・ラ・マラディエールSantenay 1er Cru La Maladière | サントネー › ラ・マラディエール プルミエ・クリュ | ¥8,250 | 3 |
| 赤 マランジュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュMaranges Rouge Vieilles Vignes | マランジュ 村名 | ¥6,094 | 3 |
| 赤 クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュClos de Vougeot Grand Cru | ヴージョ › クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ | ¥63,800 | 2 |
| 赤 ポマール・レ・ヴィニョPommard Les Vignots | ポマール 村名 | ¥11,649 | 2 |