メオ・カミュゼ Domaine Méo-Camuzet

メオ・カミュゼは、ヴォーヌ・ロマネの畑を治めた政治家エティエンヌ・カミュゼに始まります。娘が畑を継ぎましたが子がなく、1959年に甥のジャンへ引き継がれました。ジャンはパリでの本業のかたわら、造り手アンリ・ジャイエら小作人に畑を任せて1984年までドメーヌを経営します。1984年、息子のジャン・ニコラが継承し、1989年からヴォーヌ・ロマネに定住してジャイエに師事しました。2008年には小作人が全員引退し、以後は自らすべての畑を耕しています。2000年代初めには、ぶどうを買い入れて造るネゴシアン会社「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」も設立しました。

醸造の基本は、造り手アンリ・ジャイエが確立した温度管理による発酵で、果実味と清涼感を生かした、なめらかで親しみやすい味わいを目指します。当主の代になり、タンニンにやや厚みを持たせる方向へ少しずつ変化してきました。ラインナップは、「ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・パラントゥー」「リシュブール・グラン・クリュ」「クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ」「コルトン・グラン・クリュ・レ・ペリエール」「コルトン・グラン・クリュ・クロ・ロニェ」とグラン・クリュが充実する一方、白ワインは「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・クロ・サン・フィリベール」のみです。