カスタニエ Domaine Castagnier
カスタニエは、2004年から5代目のジェロームが営む、モレ・サン・ドニのドメーヌです。4haの自社畑の半分がグラン・クリュで、2006年にビオディナミを導入し、2007年からは買い付けたぶどうによるネゴシアン事業も手がけます。ビオディナミで畑を耕します。
銘柄と最安値 最安値が安い順 · 該当 13 / 全 13 銘柄（在庫あり 10）
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レストランで飲んだ値段から探すとき: 国内のレストラン 38 店のボトル価格は、同じ銘柄の通販価格のおよそ 1.9 倍（中央値）でした。3,000〜5,000 円のワインでは約 2.8 倍、5 万円以上では約 1.4 倍と、手ごろなワインほど差が開きます。お店で 1 万円のボトルなら、通販ではおよそ 3,500〜5,500 円が目安です（WineShopper の 2026 年 8 月の調査）。
| 銘柄 | 産地 | 最安値 | 出品数 |
|---|---|---|---|
| 赤 ブルゴーニュ・パストゥーグランBourgogne Passetoutgrains | 地域名 ブルゴーニュ・パストゥグラン | ¥6,0502023 年 | 2 |
| 白 サン・ロマンSaint-Romain | 村名 サン・ロマン | ¥13,2002023 年 | 2 |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタンGevrey-Chambertin | 村名 ジュヴレ・シャンベルタン | ¥18,7002022 年 | 4 |
| 赤 シャンボール・ミュジニーChambolle-Musigny | 村名 シャンボール・ミュジニー | ¥20,9002023 年 | 1 |
| 赤 クロ・サン・ドニ・グラン・クリュClos Saint-Denis Grand Cru | グラン・クリュ モレ・サン・ドニ › クロ・サン・ドニ | ¥42,8002019 年 | 8 |
| 赤 シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュCharmes-Chambertin Grand Cru | グラン・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › シャルム・シャンベルタン | ¥47,8002019 年 | 5 |
| 赤 クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュClos de Vougeot Grand Cru | グラン・クリュ ヴージョ › クロ・ド・ヴージョ | ¥52,8002021 年 | 8 |
| 赤 クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュClos de la Roche Grand Cru | グラン・クリュ モレ・サン・ドニ › クロ・ド・ラ・ロッシュ | ¥57,2002022 年 | 6 |
| 赤 ボンヌ・マール・グラン・クリュBonnes-Mares Grand Cru | グラン・クリュ シャンボール・ミュジニー › ボンヌ・マール | ¥63,3602010 年 | 1 |
| 赤 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュChambertin-Clos de Bèze Grand Cru | グラン・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ | ¥82,1702017 年 | 1 |
| 白 コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュCorton-Charlemagne Grand Cru | グラン・クリュ アロース・コルトン › コルトン・シャルルマーニュ | 0 | |
| 赤 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・オー・シェゾーMorey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux | プルミエ・クリュ モレ・サン・ドニ › オー・シェゾー | 0 | |
| 赤 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエGevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers | プルミエ・クリュ ジュヴレ・シャンベルタン › レ・カズティエ | 0 |
出品数は、楽天市場・Yahoo!ショッピングで販売中のその銘柄の商品の数（店・ヴィンテージ・容量の違いを別々に数えます）。出典: 価格・在庫は両モールの商品情報（2026-10-26 取得、毎日更新）。生産者の本拠地と業態は公式サイト・BIVB・輸入元の資料、畑名と格付けは INAO の登録名。
歴史
ドメーヌの始まりはジュール・セガンで、以来、女系の相続や婿養子を経て家名がカスタニエに変わってきました。現当主ジェローム・カスタニエは5代目にあたり、共和国親衛隊の音楽隊でトランペット奏者を務めていましたが、父の健康状態の悪化を受けて2004年にモレ・サン・ドニへ戻りました。祖父・父・本人の3代が共に働いた2005年は、祖父にとって最後、父にとって30回目、ジェロームにとって初めてのヴィンテージになりました。2006年に新しいセラーを建て、ビオディナミ農法を導入し、2007年からはぶどうやワインを買い付けるネゴシアン事業も始めました。2004年以降、ワインは「ドメーヌ・カスタニエ」の名でリリースされています。
スタイル
自社畑ではクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ、クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ、シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュのぶどうを育て、房ごと（除梗せずに）発酵させる比率は年ごとの状態に合わせて変えています。コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュやボンヌ・マール・グラン・クリュ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュは、2007年に始めたネゴシアン事業で買い付けたぶどうやワインから造っています。ほかにジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニーといった村名、ブルゴーニュ・パストゥーグランやサン・ロマンなど、自社畑と買い付けの両方で幅広いラインナップを揃えています。